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| LEADER |
01553nam a2200373 i 4500 |
| 001 |
68614 |
| 003 |
CaOOAMICUS |
| 005 |
20230901110212.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
941117s1999 sp d 000 0 spa u |
| 017 |
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|a VI. 423-1999
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| 020 |
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|a 84-457-1409-0
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| 040 |
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|a FSS
|b spa
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| 080 |
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|a 637.33(460.15)(043)
|
| 100 |
1 |
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|a Chávarri Díaz de Cerio, Felisa
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| 245 |
1 |
0 |
|a Lipolisis en el Queso Idiazábal
|b : efecto de la época de elaboración del cultivo iniciador, de la pasteurización y del tipo de cuajo
|c / Felisa Chávarri Díaz de Cerio ; Eusko Jaurlaritza, Nekazaritza eta Arrantza Saila = Gobierno Vasco, Departamento de Agricultura y Pesca
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| 260 |
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|a Vitoria-Gasteiz:
|b Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia = Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco,
|c 1999
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| 300 |
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|a 173 p.
|b : gráf.
|c ; 30 cm
|
| 490 |
1 |
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|a Tesis doctorales / Eusko Jaurlaritza, Nekazaritza eta Arrantza Saila = Gobierno Vasco, Departamento de Agricultura y Pesca
|v 35
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| 502 |
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|a Tesis Univ. del país Vasco, Facultad de Farmacia, 1998
|
| 533 |
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|
|a Multicopia
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| 650 |
1 |
4 |
|a Gaztak
|z Euskadi
|
| 650 |
1 |
1 |
|a Quesos
|z Euskadi
|
| 655 |
|
1 |
|a Tesis y escritos académicos
|
| 655 |
|
4 |
|a Tesi eta idazki akademikoak
|
| 710 |
1 |
|
|a Euskadi.
|b Servicio Central de Publicaciones
|
| 710 |
1 |
|
|a Euskadi.
|b Departamento de Agricultura y Pesca
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| 830 |
|
0 |
|a Tesis doctorales (Euskadi. Departamento de Agricultura y Pesca)
|
| 850 |
|
|
|a FSS
|
| 901 |
|
|
|a LIB
|
| 907 |
|
|
|a 68614
|
| 942 |
|
|
|a udc
|c LIB
|
| 999 |
|
|
|c 68614
|d 68614
|
| 952 |
|
|
|o ATV 30165
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