Autor
Contera, Carlos
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Inda, Angel
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Moreno Gaztambide, José Ignacio
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Navarra (Provincia). Dirección de Turismo, Bibliotecas y Cultura Popular
2
Soraluce, Pedro Manuel de
2
Andrade, Manuel
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Arburu, Todor
1
Barrera, L. M.
1
Callejo, Luis
1
Cofradía Vasca de Gastronomía (Donostia-San Sebastián)
1
Dufur, José Ignacio
1
Fradejas Rueda, José Manuel
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García Estévez, Juan José
1
Ibabe Ortiz, Enrike
1
Irujo, Carlos
1
Iturralde y Suit, Juan
1
Jornadas Hispano-Francesas de Gastronomía
1
Leremboure, Michel
1
Lipúzcoa Arrivillaga, Esteban
1
M.L.
1
Motcho-Gane (Herria)
1
Sabore Pueyo, Victor Manuel
1
Satrústegui Zubeldia, José María
1
Soraluce, Ramón
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Uranga, José Javier 1925-2016
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Ursúa Irigoyen, Isidoro
1
Villar, Joseba del
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