Publicado en: Herria : journal basque-français hebdomadaire , Bayonne, Nouvelle serie, no. 286 [i.e. 318] (1956eko otsailaren 2koa = 2 févr. 1956), p. 1
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 60 (feb. 2006), p. 60-61
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