Basque : creative territory : [from new basque cuisine to the Basque Culinary Center, a fascinating 40-year journey] / [original idea Pedro Subijana ; editorial management Pedro Su...

Madrid : Spain Media Consulting , 2016

Basque : sormen eremua : [euskal sukaldaritza berritik Basque Culinary Centerrera, berrogei urteko bidaia zirraragarria] / [jatorrizko ideia Pedro Subijana ; argitalpen zuzendaritz...

Madrid : Spain Media Consulting , 2016

Basque : territorio creativo : [de la nueva cocina vasca al Basque Culinary Center, un apasionante viaje de cuarenta años] / [idea original Pedro Subijana ; dirección editorial Ped...

Madrid : Spain Media Consulting , 2016

Sabores de siempre : las recetas que no pasan de moda / Karlos Arguiñano

Barcelona : Planeta , 2016

La cuisine de Lurrama : 25 chefs, 25 produits issus de l'agriculture paysanne du Pays Basque = Lurrama gure sukaldean : Euskal Herriko ekoizpenak sukaldeburu bat bezala kozinatu! /...

Baiona-Bayonne : Elkar : Lurrama Elkartea , [2016]

Comer con Hemingway = Eat with Hemingway = Manger avec Hemingway : Navarra, Euskadi, La Rioja, Aragón, Pays Basque français / [coordination, texts & design Javier Muñoz]

[S.l.] : Giro Vista , [2016]

Grandes chefs en casa : recetas e historias de los mejores cocineros del mundo / fotografías de David Loftus

Barcelona : Planeta Gastro , 2016

Martín Berasategui y David de Jorge : aventuras, desventuras y recetas de un 7 estrellas Michelín y del cocinero que pilota ese programa de TV que se llama "Robin Food" / Javirroyo...

[Barcelona] : Debate , 2015

Pintxos de légende de Donostia-Saint Sébastien / Josema Azpeitia ; [traduction, Nahia Zubeldia]

Donostia : Ttarttalo ; Baiona : Elkar , [2016]

Donostiako gaurko eta betiko pintxoak / Josema Azpeitia ; [itzulpena, Miren Arratibel Garmendia]

Donostia : Ttarttalo , [2016]

Pintxos de leyenda de Donostia / Josema Azpeitia

Donostia : Ttarttalo , [2016]

Famous pintxos of Donostia-San Sebastián / Josema Azpeitia ; [translation, Katy Ryan]

Donostia : Ttarttalo , [2016]

XIII Semana Mico-Gastronómica : recetario / organiza, Sociedad Micológica Laudio ; patrocina, Museo Vasco de Gastronomía

[Vitoria-Gasteiz] : Diputación Foral de Álava , [2006]

XI Semana Mico-Gastronómica : recetario / organiza, Sociedad Micológica Laudio ; colabora, Museo Vasco de Gastronomía

Laudio : Sociedad Micológica Laudio [etc.] , 2003

X Semana Mico-Gastronómica / [organiza] Sociedad Micológica Laudio ; [colabora, Museo Vasco de Gastronomía]

Laudio : Sociedad Micológica Laudio [etc.] , [200-?]

VII Semana Mico-Gastronómica : recetario / organiza, Sociedad Micológica Laudio ; colabora, Museo Vasco de Gastronomía

Laudio : Sociedad Micológica Laudio [etc.] , [200-?]

VI Semana Mico-Gastronómica : recetario / organiza, Sociedad Micológica de Llodio ; colabora, R. Izalde

Llodio : Sociedad Micológica Llodio [etc.] , [2008?]

IV Semana Mico-Gastronómica : recetario / organiza, Sociedad Micológica Laudio

[Vitoria-Gasteiz] : Diputación Foral de Álava , [2007]

III Semana mico-gastronómica : recetario / organiza, Sociedad Micológica Laudio

[Vitoria-Gasteiz] : Diputación Foral de Álava , [2006]

Cocina con garrote : 150 recetas fáciles y sabrosas / Martín Berasategui

Barcelona : Grijalbo , 2016