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  1. 1
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    Publicado en: ABC : crónica universal ilustrada. , Madrid : [Prensa Española, 1903]-., 13 ag. 1993, p. 97
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  2. 2
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    Publicado en: ABC : crónica universal ilustrada. , Madrid : [Prensa Española, 1903]-., 13 ag. 1993, p. 20
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  3. 3
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 29 (oct. 1993), p. 16-18
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  4. 4
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 29 (oct. 1993), p. 8-10
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  5. 5
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 28 (jun. 1993), p. 55-61
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