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1
Publicado en: Suplemento semanal. , Madrid : Taller de Editores, D.L. 1987-[2000]., N. 633 (12 dic. 1999), p. 142-143
Artículo de revista -
2
Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 258 (dic. 1991), p. 57
Artículo de revista -
3
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 24 (jun. 1991), p. 103-104
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4
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 24 (jun. 1991), p. 12-14
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5
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 24 (jun. 1991), p. 7-11