Materia: '; “...Gastronomía Baviera (Alemania)...”
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 57 (oct. 2004), p. 103-116
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Materia: '; “...Elikadura Erabilera eta ohiturak Munich (Alemania)...”
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 35 (oct. 1995), p. 75-86
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Materia: '; “...Sagardotegia Frankfurt am Main (Alemania)...”
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 26 (jul. 1992), p. 59-62
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