La relevancia e impacto social de las sociedades gastronómicas : informe extraordinario = Elkarte gastronomikoen garrantzia eta eragina gizartean : txosten berezia

Vitoria-Gasteiz : Defensoría para la Igualdad de Mujeres y Hombres = Emakumeen eta Gizonen Berdintasunerako Defentsa Erakundea , [2010]