Recetas de hoy y de siempre

Madrid : Taller de Editores , [1997]

Pil-pil y mojo : una exquisita degustación literaria de diez autores vascos y canarios

Bilbao : Literarte , 2018

Navarra : nuestra gastronomía / Daniel Campanero ; [fotografías, Mikel Alonso]

León : Everest , D.L.2008

Basque : une virée gastronomique entre mer et montagne : 100 recettes autour des produits du terroir / Pascal Arcé ; photographies Louis Laurent Grandadam ; textes Pierrick Jégu

[Paris] : La Martinière , D.L. 2021

Pil-pil y lacón con grelos : una exquisita degustación literaria de diez autores vascos y gallegos / [Tamara Andrés...(et al.)]

Bilbao : Literarte , 2021

OríGenes Festival Gastronómico : los artesanos de lo auténtico

Barcelona : La Vanguardia , 2021

La France gastronomique : guide des merveilles culinaires et des bonnes auberges françaises Le Béarn / Curnonsky et Marcel Rouff ; illustrations de Ivan Thièle

Paris : F. Rouff , cop. 1922

Pecado frito / por Andoni Luis Aduriz

Sublimes produits : [par des chefs et des producteurs du Pays basque] / Catherine Marchand ; photos de Kepa Etchandy

Legazpi : ZUM , D.L. 2018

Basque Country : a culinary journey through a food lover's paradise / Marti Buckley ; photographs by Simon Bajada

New York : Artisan , 2018

Cocina viejuna : o de cómo pasó España de la comida en blanco y negro a la gastronomía en technicolor / Ana Vega Pérez de Arlucea "Biscayenne" ; fotografía de Becky Lawton ; prólog...

Barcelona : Larousse , D.L. 2018

Especialidades nada especiales / por Andoni Luis Aduriz

La cocina donostiarra : historia gastronómica de San Sebastián / textos, Manolo González, Mikel Corcuera ; fotografías, Pedro Moreno ; prólogo, Ferran Adrià ; diseño e ilustracione...

[Donostia-San Sebastián] : Al Gusto , [2008]

El arte del buen vivir : San Sebastián / texto, Javier Sánchez

Ja(ki)teaz : jakitekoa eta jatekoa hilabetez hilabete / [testuak, Edorta Agirre ; argazkiak, Mendi Urruzunoeta Argazki Press]

[Andoain] : Berria , [201-?]

Gipuzkoako gastronomia = Gastronomía de Gipuzkoa / [Martín Berasategui, Hasier Etxeberria]

Donostia : Kutxa Fundazioa = Fundación Kutxa , [2002]

La cocina romántica / Rafael Castellano

Donostia-San Sebastián : R&B , 1995

Agraz-Verjus : recuperación de un condimento regio / Sociedad Navarra de Estudios Gastronómicos, EVENA

[Pamplona] : Sociedad Navarra de Estudios Gastronómicos , [1998]

Weinkunde und gastronomie / [design und gestaltung, ACC Comunicación ; fotos, Agustín Sagasti...(et al.) ; textredaktion, Javier Urroz ; ubersetzungen BITEZ]

[Vitoria-Gasteiz] : Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia = Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco , 2011

Enologia eta gastronomia / [diseinua eta burutzapena, ACC Comunicación ; argazkiak, Agustín Sagasti...(et al.) ; testuen idazketa, Javier Urroz ; itzulpenak BITEZ]

[Vitoria-Gasteiz] : Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia = Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco , 2011